Quali sono i cibi migliori per una dieta?
Spesso non si riesce a capire quale dieta scegliere: i legumi gonfiano, il lattosio causa intolleranza, i fiocchi di avena sono difficili da digerire… Ecco, il problema non è tanto lo stile
alimentare da seguire, quanto la corretta conoscenza degli alimenti che potresti inserire all’interno della dieta. Uno dei motivi principali per cui sarebbe meglio farsi seguire da un nutrizionista è proprio questo. Insomma, perché dovresti spremerti a scegliere una dieta efficace, quando un professionista del settore può cucirtene una addosso così da garantirti
un dimagrimento sano e senza intoppi? Se cerchi consigli alimentari, in questo articolo faremo luce su quali nutrienti considerare per una dieta bilanciata.
Proteine e calcolo dei macros per una dieta bilanciata
Le proteine sono fondamentali per una dieta equilibrata e il calcolo dei macros è un valido alleato per aiutarti a bilanciarne l’apporto. Se ti interessa approfondire l’argomento, ho parlato del calcolo dei macros in un altro articolo qui sul sito.
Ecco alcuni alimenti ricchi di proteine che dovresti considerare:
- Pollo
- Tempeh
- Fagioli neri
- Ceci
- Pesce bianco
- Uova
- Tofu
- Yogurt
Ricorda, le proteine aiutano a mantenere e a costruire massa muscolare. Sono anche un’ ottima fonte di energia.
Carboidrati: non tutti sono nemici
Non tutti i carboidrati sono cattivi. Ecco alcuni carboidrati “buoni” da includere nella tua dieta:
- Riso integrale
- Patate
- Pasta integrale
- Granon saraceno
- Pane di segale
- Avena
- Polenta
- Piselli
Carboidrati complessi come questi forniscono un rilascio di energia costante senza picchi di zucchero nel sangue.
Grassi: i grassi buoni sono amici, non nemici!
I grassi non sono sempre il nemico! Ecco alcuni “grassi buoni” da includere nella tua dieta:
- Avocado
- Semi di zucca
- Semi di chia
- Olio extra vergine d’oliva
- Olio di cocco
- Mandorle
- Noci
- Semi di sesamo
I grassi monoinsaturi e polinsaturi possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono.
Verdure: un arcobaleno di salute
Mangiare una varietà di verdure può aiutare a garantire un apporto equilibrato di nutrienti.
Ecco alcune verdure da provare:
- Bieta
- Cicorie
- Spinaci
- Broccoli
- Asparagi
- Cipolla
- Cavolo cappuccio rosso
- Finocchi
Bevande: mantieniti idratato
Ricorda che mantenersi idratati è fondamentale per assimilare le sostanze nutritive, per digerire gli alimenti correttamente, per allenarsi bene e per tanti altri aspetti…
- Acqua
- Caffè
- Té verde
- Karkadè
- Tisana al cumino nero
- Kefir d’acqua
- Kombucha
- Tisana al tarassaco, fucus e betulla
Spezie e condimenti per piatti più gustosi
Anche una ricetta semplice può diventare appetibile grazie all’utilizzo di spezie e condimenti.
Io stesso uso le spezie in fase di definizione per dare un gusto in più a piatti meno calorici.
- Curry
- Peperoncina Cayenna
- Timo
- Rosmarino
- Menta
- Succo di limone
- Zenzero
- Aceto balsamico di Modena
Frutta: fonte di fibre e sazietà
Grazie alle sue fibre, la frutta offre un buon grado di sazietà pur avendo pochissime calorie.
Inoltre, aiuta a mantenere una buona idratazione.
- Fragole
- Mirtilli
- More
- Lamponi
- Kiwi
- Nespole
- Banane
- Ciliegie
Dolci e extra
Ci sono delle valide alternative anche ai dolci che di solito si consumano alla fine di un pasto. Non devi per forza rinunciare al piacere del cibo, puoi inserire delle alternative più sane anche all’interno di una dieta bilanciata.
- Cioccolato fondente > 80%
- Sorbetto di frutta
- Fave di cacao
- Torta all’acqua
In conclusione, seguire una dieta non significa rinunciare al gusto o alla varietà. Ci sono molti alimenti deliziosi e nutrienti che possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di dieta.
Nella mia app, è possibile trovare la funzione Food Tinder, che ti permetterà di specificare in modo semplice ed intuitivo gli alimenti che preferisci. Inoltre, insieme alla dieta forniamo una serie di variazioni alimentari che ti aiuteranno a seguire il piano alimentare nel modo più sostenibile possibile.
