Quante volte ti sei chiesto come avere la pancia piatta, sperando di trovare metodi magici e veloci che con poco sforzo ti avrebbero permesso di sgonfiarti? Te lo chiedo perché negli anni questa domanda mi è stata posta tantissime volte. Nel contesto di una dieta bilanciata e sostenibile, non esiste la necessità di eliminare completamente alcune categorie di alimenti. Tuttavia, ci sono certi cibi che possono causare gonfiore addominale rispetto ad altri. Questo dipende spesso dalle nostre caratteristiche individuali, che includono il nostro background genetico, il tipo di metabolismo e la biodiversità del nostro microbiota.
Cosa ci insegna l’agonismo
Gli atleti durante la preparazione per una competizione, imparano a riconoscere quali alimenti forniscono più energia rispetto a quelli che possono ostacolare la digestione e causare gonfiore addominale. Pertanto, tendono a evitare questi ultimi prima di una gara.
Cosa eliminare per la pancia piatta #1: i latticini
I latticini possono essere una fonte principale di flatulenza. Questo accade quando mancano gli enzimi lattasi per digerire lo zucchero del latte (lattosio), che poi raggiunge il colon dove viene fermentato dai batteri intestinali con produzione di gas.
Cosa eliminare per la pancia piatta #2: zucchero, sale, grassi
La combinazione di zucchero, sale e grassi è molto presente negli alimenti industriali. Questa “triade” viene utilizzata per aumentare la palatabilità degli alimenti e incentivare il consumo eccessivo. Le dosi eccessive di sodio possono portare a ritenzione idrica e gonfiore addominale.
Cosa eliminare per la pancia piatta #3: glutine
La celiachia affligge solo l’1% della popolazione mondiale, ma esiste un’intolleranza al grano anche in soggetti non-celiaci. Alimenti integrali come pane e pasta contengono fibre fermentabili che possono causare gonfiore addominale se consumate in eccesso.
Cosa eliminare per la pancia piatta #4: FODMAPs
Alcuni alimenti contengono un alto contenuto di oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi fermentabili e polioli che possono provocare gonfiore addominale. Questi alimenti includono cereali come grano, segale, orzo, farro, latticini, frutta come mele, pere, frutta disidratata, verdure come cipolla, aglio, porri, carciofi, legumi come fagioli, lenticchie, piselli, dolci come miele, agave e chewing-gum senza zucchero, e bevande gassate.
Cosa eliminare per la pancia piatta #5: alcool
Le calorie dell’alcool sono spesso chiamate “vuote” poiché non apportano nutrienti. Inoltre, molti drink contengono zuccheri che fermentano nell’intestino causando gonfiore. L’alcool può anche influenzare i meccanismi di regolazione del senso di sazietà, spingendo a mangiare più del necessario.
Conclusione
Abbiamo visto cosa evitare per la pancia piatta, ma mantenere l’addome sgonfio non significa necessariamente eliminare completamente alcune categorie di alimenti. È importante imparare a riconoscere quali cibi possono causare gonfiore addominale e cercare di moderare il loro consumo. Se seguirai questa direttiva, riuscirai sicuramente a mantenere la pancia piatta tutto l’anno senza causare ulteriore stress e privazioni al tuo corpo.
Ricorda che ogni individuo è unico, e ciò che funziona per qualcuno potrebbe non funzionare per altri. Ascolta sempre il tuo corpo e, soprattutto, affidati ad un nutrizionista competente come me, che sappia aiutarti a stabilire quali cibi sono più adatti al tuo caso specifico.
Se necessario, inserirò nel tuo programma degli alimenti per la pancia piatta, così potrai evitare ulteriori fastidi e garantire al tuo corpo il giusto benessere generale.
